{"id":523,"date":"2026-03-06T16:51:40","date_gmt":"2026-03-06T15:51:40","guid":{"rendered":"https:\/\/comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/?page_id=523"},"modified":"2026-05-07T15:42:16","modified_gmt":"2026-05-07T13:42:16","slug":"benvenuti","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/","title":{"rendered":"Benvenuti"},"content":{"rendered":"
Val\u00e8ncia. Friuli Venezia-Giulia.<\/h5>\n

Casa tua.<\/strong><\/h4>\n

Benvenuti a Comboi<\/strong><\/h1>\n

<\/h2>\n

Porto il sapore della cucina tradizionale valenciana direttamente a casa tua.<\/strong><\/p>\n

Scoprirai che non esiste una \u2018vera\u2019 paella en non solo di paella vivono i valenciani.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/span>\"\"<\/a><\/span><\/p>\n

menu paelle<\/a><\/span><\/h6>\n

\"\"<\/a><\/span><\/p>\n

ANTIPASTI<\/a><\/strong><\/h6>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

vini e bevande<\/span><\/h6>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

WORKSHOP ED EVENTI<\/span><\/h6>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

CURIOSIT\u00c0 VALENCIANE<\/h6>\n

Ciao! Sono Ferran e sono valenciano. Seguo le orme di mia nonna: riunire le persone attorno a invititanti paelle dai sapori autentici come faceva lei ogni sacrosanta domenica \u00e8 diventata la mia missione.<\/span><\/p>\n

Se hai mangiato una paella come quella della foto, probabilmente era buona, ma per un valenciano \u00e8 come per un italiano mangiare la pizza con l’ananas o una carbonara con la panna.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

A Val\u00e8ncia la paella si fa con un massimo di tre ingredienti e una proporzione ben precisa di riso e brodo, che varia in base allo stile della paella: secca, \u00abmielosa\u00bb o \u00abcaldosa\u00bb (in brodo).<\/span><\/p>\n

Sono il brodo e il riso i veri protagonisti di questo piatto, non tanto gli ingredienti.<\/span><\/p>\n

Non posso portarti a Val\u00e8ncia, ma posso portare Val\u00e8ncia a casa tua. Almeno una parte importante. Potrai vivere l’esperienza di imparare, cucinare e mangiare una paella come se fosse una domenica a casa di mia nonna.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Come funziona?<\/h3>\n

Mi scrivi. Ci troviamo. Accordiamo il men\u00f9, il giorno e il numero di persone.<\/span><\/p>\n

Minimo due persone, massimo una ventina.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Puoi contattarmi via email:<\/span> hola@comboi.vip<\/a><\/span><\/p>\n

Best sellers:<\/h3>\n
DI CARNE<\/h6>\n

Paella Valenciana<\/h2>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Con pollo e coniglio, questa \u00e8 la paella pi\u00f9 conosciuta della citt\u00e0 di Val\u00e8ncia e dei paesi limitrofi. Nella versione piu tradizionale si mettono anche le lumache, ma io non lo faccio.<\/p>\n

Tempo di cottura: da due a tre ore. Questa paella richiede una rosolatura lenta degli ingredienti che diventano parte integrante del brodo fatto sul momento all’interno della paella stessa.<\/p>\n

Una parte della carne rosolata si serve come antipasto.<\/p>\n

di pesce<\/h6>\n

Arr\u00f2s del Senyoret<\/h2>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Questa \u00e8 una delle paelle di pesce pi\u00f9 conosciute. In tante ricette a Val\u00e8ncia parliamo pi\u00f9 generale di \u00abarr\u00f2s\u00bb (riso o piato a base di riso) che di \u00abpaella\u00bb. Le ragione sono diverse e le potremo approfondire di persona.<\/p>\n

Si dice arr\u00f2s \u00abdel Senyoret\u00bb perch\u00e9 le mazzancolle sono sgusciate e pertanto il \u00absignorino\u00bb della casa non si sporcava le mani per mangiarlo.<\/p>\n

Ingredienti:<\/strong><\/p>\n

Coda di rospo.<\/p>\n

Mazzancolle.<\/p>\n

Seppia e\/o calamari.<\/p>\n

<\/p>\n

hola@comboi.vip<\/strong><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Val\u00e8ncia. Friuli Venezia-Giulia. Casa tua. Benvenuti a Comboi Porto il sapore della cucina tradizionale valenciana direttamente a casa tua. Scoprirai che non esiste una \u2018vera\u2019 paella en non solo di paella vivono i valenciani. menu paelle ANTIPASTI vini e bevande WORKSHOP ED EVENTI CURIOSIT\u00c0 VALENCIANE Ciao! Sono Ferran e sono valenciano. Seguo le orme di … Llegiu m\u00e9s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-523","page","type-page","status-publish"],"yoast_head":"\nComboi.vip Paella a casa tua<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Comboi.vip Paella a casa tua\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Val\u00e8ncia. Friuli Venezia-Giulia. Casa tua. Benvenuti a Comboi Porto il sapore della cucina tradizionale valenciana direttamente a casa tua. Scoprirai che non esiste una \u2018vera\u2019 paella en non solo di paella vivono i valenciani. menu paelle ANTIPASTI vini e bevande WORKSHOP ED EVENTI CURIOSIT\u00c0 VALENCIANE Ciao! Sono Ferran e sono valenciano. Seguo le orme di ... Llegiu m\u00e9s\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-07T13:42:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/comboi.vip\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/uk-e1718813092766.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.comboi.vip\\\/valencia-a-casa-tua\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.comboi.vip\\\/valencia-a-casa-tua\\\/\",\"name\":\"Comboi.vip Paella a casa tua\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.comboi.vip\\\/valencia-a-casa-tua\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.comboi.vip\\\/valencia-a-casa-tua\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.comboi.vip\\\/valencia-a-casa-tua\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/comboi.vip\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/uk-e1718813092766.png\",\"datePublished\":\"2026-03-06T15:51:40+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-07T13:42:16+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.comboi.vip\\\/valencia-a-casa-tua\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.comboi.vip\\\/valencia-a-casa-tua\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.comboi.vip\\\/valencia-a-casa-tua\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/comboi.vip\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/uk-e1718813092766.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/comboi.vip\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/uk-e1718813092766.png\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.comboi.vip\\\/valencia-a-casa-tua\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.comboi.vip\\\/valencia-a-casa-tua\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Benvenuti\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.comboi.vip\\\/valencia-a-casa-tua\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.comboi.vip\\\/valencia-a-casa-tua\\\/\",\"name\":\"\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.comboi.vip\\\/valencia-a-casa-tua\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Comboi.vip Paella a casa tua","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Comboi.vip Paella a casa tua","og_description":"Val\u00e8ncia. Friuli Venezia-Giulia. Casa tua. Benvenuti a Comboi Porto il sapore della cucina tradizionale valenciana direttamente a casa tua. Scoprirai che non esiste una \u2018vera\u2019 paella en non solo di paella vivono i valenciani. menu paelle ANTIPASTI vini e bevande WORKSHOP ED EVENTI CURIOSIT\u00c0 VALENCIANE Ciao! Sono Ferran e sono valenciano. Seguo le orme di ... Llegiu m\u00e9s","og_url":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/","article_modified_time":"2026-05-07T13:42:16+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/comboi.vip\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/uk-e1718813092766.png","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Temps estimat de lectura":"5 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/","url":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/","name":"Comboi.vip Paella a casa tua","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/comboi.vip\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/uk-e1718813092766.png","datePublished":"2026-03-06T15:51:40+00:00","dateModified":"2026-05-07T13:42:16+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/#primaryimage","url":"https:\/\/comboi.vip\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/uk-e1718813092766.png","contentUrl":"https:\/\/comboi.vip\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/uk-e1718813092766.png"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Benvenuti"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/#website","url":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/","name":"","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/523","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=523"}],"version-history":[{"count":80,"href":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":674,"href":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/523\/revisions\/674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comboi.vip\/valencia-a-casa-tua\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}